Nordiskt seminarium kring gårdsnära slakt inom småskalig livsmedelsförädling
- Författare, redaktör eller annan roll
- Tobias Karlsson
- Bodil Cornell
- Organisation som författare, redaktör eller annan roll
- Nordisk Ministerråds sekretariat, Nordiska ministerrådet
- Publikationstyp
- Övrig publikation
- Språk
- Svenska
- Utgivningsdatum
- Utgivning
- Nordisk ministerråd, København
- Typ av innehåll
- Övrigt (populärvetenskap, debatt)
- Abstract (Svenska)
Den 14 till 15 juni, 2006 arrangerade NordFram ett nordiskt seminarium kring gårdsnära slakt. Värd var Eldrimner Nationellt resurscentrum för småskalig hantverksmässig livsmedelsförädling, Sverige. Syftet med seminariets var att identifiera och finna lösningar på viktiga frågor när det gäller utveck...
- Antal sidor
- 44
Serie
- Serie
- ANP
- Nummer
- 2006:776