Food Sustainability Understanding in the Nordic-Baltic countries
- Författare, redaktör eller annan roll
- Violeta Stancu
- Susanne Pedersen
- Tino Bech-Larsen
- et al.
- Organisation som författare, redaktör eller annan roll
- Nordisk Ministerråds sekretariat, Nordiska ministerrådet
- Antal upphovspersoner
- 4
- Publikationstyp
- Bok
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- Utgivning
- Nordisk Ministerråd, Copenhagen
- Typ av innehåll
- Övrigt vetenskapligt/konstnärligt
- Abstract (Engelska)
Consumer-citizens are concerned about food sustainability. However, there is a gap between the degree of concern and the rate of choices for relatively more sustainable food products. Funded by the Nordic Council of Ministers, a representative consumer-citizen survey study across eight Nordic-Baltic...
- Antal sidor
- 86
Serie
- Serie
- TemaNord
- Nummer
- 2023:530